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2001円

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★ ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2017
メイン部門で最高金賞受賞 ★

★ Kura Master 2017、2018
純米大吟醸部門で金賞受賞 ★
詳細
蔵元楯の川酒造株式会社
蔵元所在地山形県酒田市山楯字清水田27番地
アルコール分14~15%
内容量1800ml
原料米庄内産出羽燦々(契約栽培米)
精米歩合50%
火入火入れ
日本酒度-2
酸度1.4
アミノ酸度1.0
酵母山形KA、協会1801号
備考
その名のとおり、綺麗な透明感と軽やかさを目指して造りました。

山形県オリジナルの酒造好適米「出羽燦々」を50%まで磨いて造った純米大吟醸で、14%台と低めに抑えたアルコール度数の軽快な口当たり、若々しく爽やかな果実のような香りと酸味、さらりとした優しい後味のお酒です。

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