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新潟銘酒として名高い八海山の純米大吟醸酒です。酒造好適米の王様といわれる「山田錦」を麹米に

使用しており、味にふくらみを持たせた味わい深い仕上がり。八海山の通年シリーズでは珍しい

純米酒系です。ふくよかな越後米の旨味を楽しめ、やわらかくて風味豊かな味わいは酒通だけでなく

女性にも圧倒的な支持を得ております。また、品格の高さを感じる落ち着いた奥ゆかしい味わいは

和食だけでなく幅広いお料理とも相性が良く、沢山のプロの料理人からも絶賛されております。

 当店は八海山蔵元との直接の取引の正規の販売店ですので品質面・価格面共にご安心してご購入を

いただけます。また、新しい製造年月日にも是非、ご注目下さい。


すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧水となった「電電様の清水」で醸した純米大吟醸。

45%にまで精米した山田錦と五百万石に加え、美山錦を組み合わせることで、

純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上げました。

透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる、

少し高級な食中酒です。

                          ~八海醸造コメントより~



ギフトとしてプレゼント用パール箱(有料)をご選択頂きましたら、

包装の代わりに体裁の良い綺麗な光沢のあるデザインの専用箱で対応させていただきます。

贈りものにされる際の各事の熨斗対応、メッセージカード代筆等のサービスもお任せ下さい。

ご希望は買い物カゴよりお進みいただき、購入フォーム備考欄で詳しくご指示下さいませ。

お歳暮、御中元や父の日、敬老の日等のプレゼントなど、ご贈答品としてもお奨めさせていただきます。

gt;ギフト用から

●開栓時には充分ご注意下さい。

●開栓後は小瓶などに小分けして必ず冷蔵庫にて保管して下さい。

●妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に悪影響を与える恐れがある為、お控え下さい。

●本品はお酒です。20才未満の酒類の購入は法律で禁じられており、販売は固くお断り致します。

蔵元 (株)八海山 産地 新潟県南魚沼市長森1051番地
内容量 1800ml 原材料 酒造好適米:
(麹米:山田錦、掛米:美山錦・五百万石)
米麹
グレード 純米吟醸酒(醇酒) お届け日 ご注文日より3営業日以後
アルコール度数 15.5度 同梱可能本数 ~1.8Lサイズをあと5本
精米歩合 45%磨 日本酒度 +4
化粧箱 無し 杜氏 越後杜氏 高浜春男
お奨めの飲み方  ◎冷やして ・ ◎微冷 ・ ◎常温 ・ ○人肌燗 ・ ▲熱燗
ギフト対応、
発送について

→ 1800mlサイズへ → 720mlサイズへ
→ 300mlサイズへ → ギフトセット一覧


「酒が開く。」、「酒が目覚める。」といいます。ワインと同様に日本酒も開栓して空気に触れさせその香味のポテンシャルを最大限に発揮するまで少し時間がかかります。一番おいしく飲めるタイミングは開栓後、およそ1時間ほど経ってから冷やし過ぎずにお楽しみいただけるのがよりベストです。


▼ジャンル別で専門的に選ぶ

新潟の銘酒と名高い八海山のなかでも最も人気の高いグレードがこの純米大吟醸酒。清冽で美しい酒質のなかに吟醸風味と南魚沼米の豊かな味わいが楽しめます。 2020年8月リニューアル【日本酒】『 八海山 純米大吟醸 1800ml 』1.8L(一升瓶)八海醸造株式会社贈りものにも!各種のし対応 ・お歳暮・お年賀・お中元還暦、敬老の日、母の日、父の日プレゼント内祝い・お誕生日プレゼント・お祝い

関西系、食い意地blog /スイカ小太郎。

フジミ 1/700 特シリーズ No.20 日本海軍重巡洋艦 熊野(昭和17年) プラモデル (ZS72895)

で、禁酒令が解除され、ようやく気になっているお店に行けるヨロコビ!なのですが、更に新店ネタ。お店の名前は、Chiacchiere (キアッケレ)。京都の上ル下ルシステムで表記しにくい場所で、京阪三条駅から北東に徒歩5分ほど。仁王門通りよりは南側の「讃州寺町」なる住宅街に出来たイタリアンなのだ。 店名のキアッケレとは「おしゃべり」という意味ですが、イタリアの素朴なお茶菓子の名前でもありますな。もともと京都出身で...

2021
21

COPPIE (コピエ) @猪熊通高辻下ル

で、久々のディナーでの京都新店ネタのような気がするのですが、少々気合を入れてご紹介。四条大宮の近くに、アラカルトの炭火焼料理を頂きつつ、豊富な日本酒、ワインを楽しめる、またジャンル分けが難しそうなお店が出来た!と言う情報をGETしたのが、9月初旬。ご存知のように京都はコロナ緊急事態宣言真っただ中で、解除されたら行こう!と狙っていたのですな。お店は、周辺にほぼ飲食店が無い猪熊通高辻下ル(堀川通の西一筋目...

2021
20

シチサンカレー@京都大丸北側

で、引き続き、訪問10日間ほどのタイムラグでネタ出ししております。禁酒令が解除されたので、このコロナ渦中に営業を開始されたのにお酒の提供が禁止されていた新店を覗きに行こうということに。夜の予約を数日前に入れたのですな。 で、ランチは街中で適当に食べて、壬生のお風呂でだらだらし、予約したお店に行ってわはは!と笑って帰ってこようと言う作戦。相方が丁度、京都大丸で買い物があるというので、ランチは、その近隣...

2021
19

久々、Bistro四川食堂(13)@近鉄伏見駅

で、一週間てんこ盛りで仕事をこなした、くたくたな金曜17:00。遠出をする気力はなく、かといって美味しいものはしっかり食べたい日。思いついて、前日予約で久々にお願いしておいたのが、当駄blog13回目の登場、Bistro四川食堂。自宅から徒歩7分ほどにある便利な場所で、我が家の定期観測レストランになっているお気に入り店。ホテル中華で料理長として腕を振るっていたシェフなので、腕は間違いない!カウンター11席のみのお店。...

2021
18

そば吉@滋賀 多賀大社前

んで、日曜日のお風呂巡りネタ。この数か月、本業のほうが新ネタ満載で過負荷が続いていて、まあ、テレワークですので体力的にはそこまで酷いほどでもないのですが、業務が終わると精神的にすっかり燃え尽きているという状況。で、週末は緑が綺麗なところを散歩して、大きなお風呂でだらだらしたい!という希望なのだ。で、一度行って、これは癒され感満載だー!と思った東近江の永源寺温泉が目的地。が、折角なので、その近隣で行...

2021
16

出し巻と一品料理 宮(10)@丹波橋

緊急事態宣言が解除されたので、復活営業されている近隣の飲食店巡りを開始!ということに。で、我が駄blogで既に10回目のご紹介の「出し巻と一品料理 宮」、解除の検討中というニュースを見て、真っ先に電話予約を入れた、我が家から10分圏内のヘヴィーローテーション居酒屋割烹なのだ。ま、とりあえず宣言中に行きたくても行けなかったお店に行こう!と言う作戦。前回訪問がGW直前で、概ね5か月ぶりの再訪。お久しぶりです~と暖...

2021
15

またまた久々、Sake cafe 楓fu(7)@中書島

で、このネタの続きです。納屋町通り、竜馬通りを抜け、やってきた13:00。久々の日本酒バルにお邪魔することに。我が駄blogでは、京都市役所北側の「和酒 美ずき」と共に定期巡回している日本酒バル、Sake cafe 楓fuなり。確か前回訪問はまだ寒い3月。それから三回目?の休業に突入されて、それ以来ずっとお休みされていたのですな。 で、結局半年ほど休んでいたので、本格営業の前のリハビリ営業という設定で、前日の10/1からこ...

2021
14

納屋町通り、竜馬通りで新しいお店巡り@2021/10/2

で、ご近所でカレーランチの後、中書島のお気に入り酒Barに昼酒をひっかけに行くのですが、その経路の納屋町通り、それに竜馬通りに新しいお店がいくつか出来ていておりますので、ちょこっと覗いてきました。やってきたには納屋町商店街。2週間ほど前に覗いてきたカジュアルフレンチのお店「COCORO」がある、京都伏見拉麺長屋改め、「伏見納屋町小路」の状況。工事中物件が増加中。納屋町通り側からの写真ですが、通り側から一号...

2021
13

アイリー ノボリタイ@伏見桃山

緊急事態宣言発令中に長期休暇に突入されていたお気に入り日本酒バルが、復活テスト営業される土曜日。数日前からお誘い頂いて、13:00ごろにはお邪魔するとメッセを入れたのですな。 で、お邪魔するまえにちょっとだけ腹ごしらえしておこうよということに。思いついたのが、最近自宅近くにできた「アイリー ノボリタイ」なるお店。「ラム酒とカレーとジャークチキン」のお店らしく、夜はジャークチキンなどをアテにラム酒を!とい...

2021
12

Seo (2)、つなぐ食堂(4)で軽呑み&晩御飯@出町柳

引き続き、お店訪問後、10日間ほどのタイムラグでお送りしております。京都のコロナ緊急事態宣言が解除される10/1、金曜日。 京都府新型コロナウイルス感染防止対策認証制度の認証店は、営業が21時まで、酒類提供は20時30分までなのですが、認証には市の委託職員さんにお店に来て、チェックしてもらう必要があるので、まだほとんどいきわたっていない状況。認証が無い場合、営業は20時まで、お酒は19時30分までということなのだ。...

2021
11