2988円 醸し人九平次 【純米大吟醸 山田錦】 1800ml 愛知県(萬乗酒造) 日本酒・焼酎 日本酒 純米大吟醸酒 【純米大吟醸,1800ml,愛知県(萬乗酒造),/hemihypertonia1446898.html,山田錦】,醸し人九平次,日本酒・焼酎 , 日本酒 , 純米大吟醸酒,jrea.jp,2988円 【純米大吟醸,1800ml,愛知県(萬乗酒造),/hemihypertonia1446898.html,山田錦】,醸し人九平次,日本酒・焼酎 , 日本酒 , 純米大吟醸酒,jrea.jp,2988円 醸し人九平次 ブランド品 純米大吟醸 山田錦 愛知県 萬乗酒造 1800ml 醸し人九平次 ブランド品 純米大吟醸 山田錦 愛知県 萬乗酒造 1800ml 2988円 醸し人九平次 【純米大吟醸 山田錦】 1800ml 愛知県(萬乗酒造) 日本酒・焼酎 日本酒 純米大吟醸酒

醸し人九平次 ブランド品 純米大吟醸 初回限定 山田錦 愛知県 萬乗酒造 1800ml

醸し人九平次 【純米大吟醸 山田錦】 1800ml 愛知県(萬乗酒造)

2988円

醸し人九平次 【純米大吟醸 山田錦】 1800ml 愛知県(萬乗酒造)




EAU DU DEacute;SIRとは
「希望の水」という意味。

口にしたとき、
希望というエネルギーを感じて欲しい。
日本酒をもっともっと “幸” 多きものにしたい。
そんな思いを体現している品です。

お米には、早生(わせ)や晩生(おくて)があり、
山田錦と雄町はどちらも晩生です。
晩生のお米は味わいが深く、
長期熟成に向くそのお米は、
ビロードのような滑らかさと共に
心地よい陶酔感を表現してくれます。



[テイスティングコメント]
小ぶりなメロン、熟す直前の桃、
そしてクミン等のスパイスの香。
熟す直前の果実のニュアンスと
エキゾチックな香り、
様々な要素を内包しています。

口にすると香りとは一転、
層の厚さに圧倒されます。
苦み、旨味、酸味。幾重にも折り重なった味。
果実の熟した旨味に加えて
柑橘を少し絞ったような苦みがアクセントになり、
酸味が味全体を下支えして余韻へと繋がります。

層の厚さも山田錦という品種と、
品種個性を余すことなく引き出してこそ。
そしてこの層の厚さが
様々なお料理とのペアリングを可能にします。

原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:山田錦100%
精米歩合:50%
アルコール分:16度
チーフブリュアリスト:佐藤 彰洋

製造年月:2021年5月以降

醸し人九平次 【純米大吟醸 山田錦】 1800ml 愛知県(萬乗酒造)

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