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世界の頂点に輝いた
播州山田錦仕込純米大吟醸

伊勢志摩サミット(2016年)にて各国首脳に送られたお酒
気品ある香りと優雅な味わい

播州産山田錦を贅沢に40%まで精米し、霊峰飯豊山の伏流水である喜多方名水で仕込んだ純米大吟醸酒です。

辛口ながらも口に含むと、落ち着いた華やかさに、新鮮なマンゴー・ジャックフルーツ・トロピカルフルーツやカシスを思わせるフルーティーな香りが広がります。そしてまろやかな口当たりに酸味と甘味のバランスが調和した絶妙な味わいが特徴です。また、後味はスーッと口の中でなくなるようなキレとともに残る優雅な余韻もお楽しみください。

おススメの料理は、いくらの醤油漬け、中トロ棒々鶏、魚介のグラタン、鮎の塩焼きなどと抜群に合います。また、和食だけでなくフレンチ料理もおススメです。

高級桐箱入りですので、大切な方へのプレゼントにピッタリです。

いくらの醤油漬け

※いくらの醤油漬けや鮎の塩焼きとどうぞ!



IWC2015チャンピオン受賞

ほまれ酒造の酒造りにかける想いと培われた技術により、国内外でも高い評価を受け、IWC2016・2015・2013(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)ゴールドメダルを受賞しました。2016年には、伊勢志摩サミット(2016年)において、安倍首相から各国首脳への贈答品として贈られたこともあります。

IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)とは?

世界のワイン・ジャーナリズムをリードするロンドンで毎年開催され、世界最大規模・最高権威に評価されるワイン・コンペティションであり、世界中のワイン業者から最も注目されているものです。


名称 清酒
原料材料 米(国産)、米麹(国産米)
原料米 山田錦100%使用
精米歩合 山田錦39%
タイプ 辛口
内容量 720ml
アルコール度数 16%
日本酒度 +1.0
酸度 1.4
アミノ酸 0.9
飲み頃温度 5ー15℃
使用上の注意 お酒はデリケートな飲み物です。高温赤外線、酸化から出来るだけ守ってください。
製造者 ほまれ酒造 株式会社



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